1.-Apakah itu phloretin-
Phloretin(Nama Inggeris: Phloretin), juga dikenali sebagai trihydroxyphenolacetone, tergolong dalam dihydrochalcones antara flavonoid. Ia tertumpu pada rizom atau akar epal, strawberi, pear dan buah-buahan lain dan pelbagai sayur-sayuran. Ia dinamakan sempena kulit. Ia larut dalam larutan alkali, mudah larut dalam metanol, etanol dan aseton, dan hampir tidak larut dalam air.
Phloretin boleh diserap secara langsung oleh tubuh manusia, tetapi dalam tumbuhan, terdapat sangat sedikit phloretin semulajadi. Phloretin kebanyakannya wujud dalam bentuk derivatif glikosidanya, phlorizin. Phloretin yang diserap oleh tubuh manusia berada dalam mukosa gastrik. Hanya selepas kumpulan glikosida dikeluarkan untuk menghasilkan phloretin barulah ia boleh memasuki sistem peredaran dan memberikan kesannya.
Nama kimia: 2,4,6-trihydroxy-3-(4-hydroxyphenyl)propiophenone
Formula molekul: C15H14O5
Berat molekul: 274.27
2.-Fungsi utama phloretin-
Flavonoid mempunyai aktiviti pengoksidaan anti-lemak, yang telah disahkan seawal tahun 1960-an: struktur polihidroksil banyak flavonoid boleh mempunyai sifat antioksidan yang ketara dengan mengelat dengan ion logam.
Phloretin adalah antioksidan semulajadi yang sangat baik. Struktur 2,6-dihydroxyacetophenone mempunyai kesan antioksidan yang sangat baik. Ia mempunyai kesan yang jelas terhadap peroxynitrite dan mempunyai kepekatan antioksidan yang tinggi dalam minyak. Antara 10 dan 30PPm, ia boleh membuang radikal bebas dalam kulit. Aktiviti antioksidan Phlorizin sangat berkurangan kerana kumpulan hidroksilnya pada kedudukan 6 digantikan oleh kumpulan glukosidil.
Menghalang tyrosinase
Tyrosinase ialah metaloenzim yang mengandungi tembaga dan merupakan enzim utama dalam pembentukan melanin. Aktiviti tyrosinase boleh digunakan untuk menilai sama ada produk mempunyai kesan pemutihan. Phloretin adalah perencat campuran tirosinase yang boleh diterbalikkan. Ia boleh menghalang tyrosinase daripada mengikat substratnya dengan mengubah struktur sekunder tyrosinase, dengan itu mengurangkan aktiviti pemangkinnya.
Aktiviti antibakteria
Phloretin adalah sebatian flavonoid dengan aktiviti antibakteria. Ia mempunyai kesan menghalang ke atas pelbagai bakteria Gram-positif, bakteria Gram-negatif dan kulat.
Keputusan percubaan klinikal menunjukkan bahawa selepas subjek menggunakan phloretin selama 4 minggu, bintik putih, bintik hitam, papula, dan rembesan sebum berkurangan dengan ketara, menunjukkan bahawa phloretin mempunyai potensi untuk melegakan jerawat.
3. Bahan-bahan yang disyorkan
intipati
2% floretin(antioksidan, pemutihan) + 10% [l-asid askorbik] (antioksidan, promosi kolagen dan pemutihan) + 0.5%asid ferulik(kesan antioksidan dan sinergi), boleh menahan sinaran ultraungu dalam persekitaran, sinaran inframerah dan kerosakan ozon pada kulit, mencerahkan tona kulit, dan lebih sesuai untuk kulit berminyak dengan tona kulit kusam.
Masa siaran: Apr-23-2024