Ectoine, yang nama kimianya ialah tetrahydromethylpyrimidine carboxylic acid/tetrahydropyrimidine, ialah derivatif asid amino. Sumber asalnya ialah tasik garam di padang pasir Mesir yang dalam keadaan melampau (suhu tinggi, kemarau, sinaran UV yang kuat, kemasinan tinggi, tekanan osmotik)...
Baca lagi